风淋室在多美滋的应用中

文章出处：人气：发表时间：2021-05-10 09:25

为了不断完善工厂的安全管理体系，多美滋多年前就建立了建议系统平台，鼓励员工们建立自愿讨论小组，通过该平台向管理层提出安全和质量建议，其中风淋室的使用就是其中的好案例.

有关类似的文章，圣元奶粉也使用风淋室，而且这一举措大大激发了员工的积极性，即使是看不见的破包装袋的刀也成为了员工眼中的改造对象.

多美滋对这种刀的使用也有严格的规定，操作人员只能在规定的位置划出唯一的刀，保管时也必须放在指定的刀架上.

自愿讨论小组重新设计了刀架，将原封闭的鞘改为水印型，不仅减少了鞘的粉末堆积状况，还便于刀的清洗消毒.

这样看起来很小的细节，实际上透射了员工们对安全的注意力和多美滋养对安全的执着.

据多美滋质量和食品安全负责人张斌介绍，多美滋在2012年发表了FOQUAL项目，旨在进一步提高多美滋全员的质量安全意识.

在提高全体人员质量安全意识方面，多美滋产品在生产过程中使用的所有原料，包括水在内，必须完全符合能够制定的标准.

一些原料国家规定的检测标准为7~8项，多美滋的标准为60-70项.

在生产区域，双手不消毒，必须设置多能打开.

进入生产区域，必须通过风淋室，高速气体从上到下清洗，保证工作服上的任何发丝、碎屑等都不能留下……这些用心设计的防止措施是为了防止人为的疏忽，以最机械的手续保证绝对的安全.

保持安全实际上离不开风淋室的应用.

风淋室在多美滋的应用中(图1)

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